Tag Archives: Dulceata De Cirese Albe

Tata Lice ne desfata la Chiojdu cu produse naturale

chiojdu
Am gasit un loc unde timpul incetineste parca, iar mancarea te hraneste in adevaratul sens al cuvantului: este sanatoasa, ecologica, preparata numai in casa din ingrediente de sezon, specifice locului, si nu ingrasa.

Locul se numeste Pensiunea Tata Lice, din Chiojdu – un colt de rai la munte, unde singurul dezavantaj este ca, la un moment dat, trebuie sa il parasesti.

Aici am descoperit, intre altele, gemul de corcoduse (pe care noi le cam ignoram, insa la francezi sunt delicatese, chiar si fructe-simbol ale unei regiuni din Franta), dulceata de cirese albe si o dulceata senzationala din prune amestecate cu fructe de padure.

dulceata de prune si fructe de padure

Foto: © Marina Parshina | Dreamstime.com

Am mancat tot aici cel mai bun babic, cei mai buni mici (aveau si ceva carne de vanat prin ei) si cel mai bun gratar din pui (carnea fusese pusa la fezandat cu niste ingrediente pe care gazda nu a vrut sa le divulge). Acestea sunt doar cateva exemple, doar asa, ca idee despre loc.

Am spus ca mancarea nu ingrasa. Nu ca ar avea ceva deosebit in acest sens, mai ales ca, la cat de buna este, mananci cam multicel. Nu te ingrasi pentru ca aici poti atinge starea ideala in care ar trebui sa mananci: relaxarea – stare fiziologica si emotionala care iti ofera capacitate metabolica maxima. Fara ea, poti manca sanatos, poti face exercitii epuizante, ca tot nu vei obtine rezultatele scontate.

Share/Bookmark