Cum functioneaza mintea ta in relatie cu mancarea?

Daca vrei sa intelegi ce se intampla cand vrei sa slabesti, cand rontai la 12 noaptea sau cand tanjesti dupa ciocolata; daca vrei sa te impaci cu tine insuti, sa fii mai linistit, mai relaxat, mai eficient; sa-ti intelegi emotiile si sa faci alegeri cat mai bune pentru tine; sa descoperi experiente culinare noi sau arome de calatorie, sau povesti ale unor oameni care sa-ti aduca inspiratie – ei, bine, pentru toate aceste preocupari ai ajuns in locul potrivit.
Nu e suficient sa analizam ce avem in farfurie atunci cand vrem sa slabim. A manca este un intreg univers, cu ganduri, emotii, vise, dorinte, sperante. Iar pentru a le intelege, ne ajuta psihonutritia.

Afla mai multe

Ce este psihonutritia?

Te invit sa faci cunostinta cu domeniul care revolutioneaza modul in care vedem dietele, imaginea corporala, metabolismul, hranirea, in general. La o prima vedere, psihonutritia este despre cum sa ne hranim mai bine. La un nivel mai profund, este despre a descoperi cine suntem cu adevarat, de a ne descoperi adevaratele dorinte.

Food Psychology (psihonutritia) se bazeaza pe informatii din nutritie, psihologie si medicina si ne ajuta sa ne imbunatatim relatia cu mancarea, intelegand, totodata, adevaratele cauze, profunde, ale problemelor nutritionale cu care ne confruntam. Abordarea sa se centreaza pe rezultate, tinand cont de toate dimensiunile noastre ca oameni – minte, corp, inima, suflet.

Psihonutritia se afla la intersectia a doua domenii: Mind Body Nutrition si Dynamic Eating Psychology.

Dynamic Eating Psychology pune pe primul plan relatia pe care o avem cu mancarea si vede aceasta relatie ca pe o usa catre lumea noastra interioara. Experientele pe care le avem cu mancarea sunt strans legate de alte zone ale vietii: de relatiile pe care le avem cu ceilalti, de cariera, familie ori sexualitate.

Mind Body Nutrition se centreaza pe legatura creier-corp-digestie. Ne invata modul cum gandurile ne influenteaza digestia, arderea caloriilor, metabolismul; cat de importanta este placerea la masa; care este puterea povestii personale sau ce efect are stresul asupra modului cum digeram mancarea si ardem calorii.

Asadar, ceea ce mancam este doar o parte a discutiei despre siluete si metabolism.

Schimbarea incepe din interior

Pentru a putea oferi informatii de Food Psychology (psihonutritie) intr-o maniera cat mai prietenoasa si cu accent pe rezultate, am creat programul de dezvoltare personala „(Re)Imprieteneste-te cu mancarea! Si cu tine insati”, format dintr-o carte si un audiobook gratuit.

 

Inscrie-te la newsletter

Si vei primi prin e-mail Indrumarul pentru schimbare despre mancare si diete, GRATUIT

Urmareste blogul

Top 10 articole de succes de pe mananc-inteligent.ro

Iata ca abia la mijlocul lunii reusesc sa scriu primul articol din acest an. Sunt deja obisnuita cu mine – iau startul destul de greu. Am zis sa nu va plictisesc cu ce voi face anul asta si nici cu ce am facut anul trecut. Dar m-am gandit sa trec in revista cele mai...
Citeste mai multe

Sos de ardei copti incredibil de bun

Cand traduci retete, e greu sa te abtii sa faci teste. Chiar daca stii deja o reteta perfecta, tot parca ai incerca si altceva. Caci daca traduci retete, cum fac adesea eu, respiri, visezi ingrediente, combinatii, idei pentru gatit. Desi stiam eu foarte bine ca...
Citeste mai multe

Cum ii imprietenim pe copii cu mancarea

Azi m-am gandit sa scriu cateva idei pentru mamicile cu copii mofturosi, care vor sa le cultive gusturile. Asta pentru ca sunt in plin proces de invatare, reinventare si descoperire a modului de a hrani... doi copii mofturosi. Ai mei. Gasiti o multime de idei pentru...
Citeste mai multe

Ce stiam si ce nu stiam despre dovleac

E deja iarna si soarele inca ne rade din farfurie. Asta, daca taiem un dovleac in felii si il punem la cuptor. Probabil, stiti deja cum sa il gatiti. Dar stiti si ce beneficii va aduce pentru sanatate? Dar cum am ajuns eu la aceasta intrebare? Mai ales ca dovleacul...
Citeste mai multe

„Jamie gateste in Italia”

Cu bucurie va anunt ca in luna ce tocmai s-a încheiat am avut ocazia sa rasfoiesc, proaspat iesita din tipar, cea de-a doua carte semnata de Jamie Oliver pe care am tradus-o: Jamie gateste in Italia. (Dupa 5 ingrediente, aparuta acum un an). Nu e chiar asa usor, cum...
Citeste mai multe

Urmareste categoriile care te intereseaza:

De ce functioneaza?

A tine o dieta si a face sport s-au dovedit de cele mai multe ori o strategie ineficienta, caci fie nu a putut fi mentinuta pe termen lung, fie kilogramele au revenit in cativa ani. Food Psychology aduce in discutia despre diete influenta psihicului si experienta sufletului.

Food Psychology are succes pentru ca orice schimbare corporala pe care ne-o dorim trebuie sa fie precedata de o schimbare interioara. Degeaba slabesc 10 kg daca nu vreau sa aflu: de ce m-am ingrasat, CUM ar trebui sa mananc (nu doar CE sa mananc), care sunt gandurile si emotiile care ma „ajuta” sa castig kilograme in plus sau care ma impiedica sa slabesc.

Poate ca m-am ingrasat pentru ca relatia mea nu merge bine sau pentru ca nu imi place deloc locul meu de munca. Food Psychology identifica chiar acele zone care sunt adevarata cauza a problemelor nutritionale si unde este necesara schimbarea. Altfel, e ca si cum am incerca sa vindecam o boala vizand doar efectele, dar ignorand cauza.

Urmareste activitatea si in Social Media pentru a avea la indemana cele mai recente sfaturi si trucuri.

Afla primul…

cand incepe un nou grup de coaching si si cand sunt ateliere de psihonutritie:

Fii propriul tau coach

Foloseste programul de dezvoltare personala pe care l-am creat ca sa iti atingi scopul de a slabi. Pentru ca abordarea in psihonutritie leaga mintea de corp, vei descoperi exercitii de reflectie care sa aduca la suprafata emotiile care te impiedica sa slabesti. Poti viziona pasaje din carte si audia cateva fragemente din audiobook aici.

Ce vei invata daca investesti, prin acest program, in propria dezvoltare personala:

  • Cum sa simti emotii, in loc sa mananci atunci cand NU iti este foame;
  • De ce nemultumirile, oboseala, stresul, fricile, experientele neplacute din copilarie pot fi chiar ele surse ale kilogramelor in plus;
  • Tehnici pentru a face fata poftelor si tentatiilor culinare nedorite;
  • Ce sa gandesti sau ce sa nu gandesti la masa pentru a avea o digestie buna;
  • Tehnici de relaxare care imbunatatesc digestia și arderea caloriilor;
  • Cum sa ascultati mesajele venite de la propriul corp;
  • Tehnici pentru a face fata mancatului compulsiv sau mancatului in exces;
  • Ce atitudine sa ai fata de foame, pentru a avea o relatie buna cu mancarea si sa slabesti (sau sa nu te ingrasi);
  • Cat de important este sa iti gasesti un stil personal si sa te simti valoroasa ca femeie: puternica, frumoasa, sigura pe sine, la orice varsta.

Sunt Elena Ceciu, psiholog, Food Psychology Coach si mama a doi baietei. Pasiunea mea pentru psihonutritie si pentru psihologie mi-a dat energia si rabdarea de a sustine acest blog din 2010.

Cred ca relatia cu mancarea este unul dintre cele mai importante aspecte ale vietii noastre. Fiindca asa cum ne raportam la mancare, asa ne raportam la viata, in general.

Sper ca informatiile de psihonutritie pe care le gasiti aici sa va aduca schimbarile pe care le doriti, sa va ajute sa va impliniti visele. Nu exista limite. Exista doar ganduri care ne fac sa actionam intre niste limite. Totul este, asadar, posibil.

Elena Ceciu

Food Psychology Coach

Pe unde am mai scris

Desi am inceput sa studiez (si sa iubesc!) Food Psychology in 2009, sunt, in prezent, la fel de entuziasta ca la inceput strabatand acest domeniu drag sufletului meu, asa ca imi face placere sa impartasesc informatiile in cat mai multe locuri: ziare, reviste, web siteuri. Este contributia mea pentru promovarea acestui domeniu extraordinar in Romania.

Intrebari frecvente

Poate te intrebi cum sa scapi de obisnuintele alimentare proaste. Ce trucuri ai putea folosi pentru a slabi? Sau ce efecte are cafeaua asupra noastra? Am creat o sectiune cu cele mai intalnite intrebari pe care le-am primit de-a lungul timpului. Daca totusi intrebarea ta nu se regaseste in aceasta sectiune, imi poti lasa un mesaj.

Lasa-mi un mesaj

Daca ai intrebari sau nelamuriri, te incurajez sa imi scrii. Lasa o adresa de email valabila si iti voi raspunde in cel mai scurt timp posibil.