Tips & Tricks

Pentru ca ne plac solutiile simple, care sa ne aduca mai aproape de dorintele noastre, am creat aceasta categorie. Aici vei gasi pasi catre un obiectiv clar, solutii pentru rezolvarea unor probleme de nutritie, trucuri pentru slabit sau pentru a ne indeplini alte dorinte. Atentie! Nu vei gasi aici nicio bagheta magica, ci doar solutii bazate pe cercetari stiintifice.

Nu mancati nimic care nu putrezeste!

Cum am promis, continui cu o regula care ne ajuta sa cumparam produse sanatoase. Michaell Pollan ne dezvaluie o regula personala (“In apararea mancarii”, Ed. House of Guides): “Nu mancati nimic care nu putrezeste”. Scopul nostru nu e sa cumparam mancare pe care sa o...
Citeste mai multe

Ce ne facem cu rontaielile dintre mese?

E ora 11.00 si foamea-ti da tarcoale. Pranzul e departe, asa ca iti incoltesc in minte niste idei de care probabil nu esti foarte mandra. N-ar fi rea o punga de pufuleti... Problema e ca daca ajungi sa o deschizi, stii ca nu te vei opri pana cand nu vei vedea punga...
Citeste mai multe

Supa-crema de cartofi dulci si morcovi

Nici ca se potrivea mai bine intr-o zi de toamna o supa-crema aurie, densa, relaxanta, dulcisoara si usor aburinda. Perfecta si pentru zilele friguroase.

Citeste mai multe

Hai sa simtim! Nu sa mancam

Rasfoind o carte, imi cade privirea pe titlul: “Feelings, not food”. Aaaa, cat de adevarat! Nici nu ma apuc sa citesc mai departe si incep sa ma gandesc de cate ori, poate, am mancat nu pentru ca mi-era foame, ci pentru ca era mai simplu sa simt gustul mancarii decat...
Citeste mai multe

Cum sa nu te mai invinovatesti pentru ce ai mancat

Sa zicem ca esti la dieta. Tocmai ai mancat ceva ce consideri ca nu trebuia (5 tablete de ciocolata!). Simti ca te-ai sabotat si ca toata ziua de dieta e ratata. Poate, chiar toata saptamana! Ca nu mai are rost sa te abtii, daca tot ai mancat gresit. Si iti dai voie...
Citeste mai multe
Cea mai buna Portocalopita

Cea mai buna Portocalopita

Hai sa-i zic cea mai buna Portocalopita mancata de mine, ca sa nu supar pe nimeni. Desi ma abtin cu greu sa nu spun ca e cea mai buna Portocalopita din Bucuresti. Dar sa va zic cum de am dat de ea. De cateva saptamani, imi tot fac planuri sa ies in oras cu sotul meu,...

citește mai mult
Sos de ardei copti incredibil de bun

Sos de ardei copti incredibil de bun

Cand traduci retete, e greu sa te abtii sa faci teste. Chiar daca stii deja o reteta perfecta, tot parca ai incerca si altceva. Caci daca traduci retete, cum fac adesea eu, respiri, visezi ingrediente, combinatii, idei pentru gatit. Desi stiam eu foarte bine ca...

citește mai mult

Cartea de psihonutritie

Urmareste si pagina de Facebook

De ajutor in bucatarie

Despre mancare si diete