Nu cred ca putem fi fericiti daca nu suntem autentici. Si nu putem fi autentici daca nu ne cunoastem pasiunile cu adevarat. Si nu le dam curs!

De ce e important sa ne descoperim pasiunile

Sa-ti descoperi pasiunile inseamna sa deblochezi energie – o energie vitala, care iti va da aripi. O energie care te va ajuta chiar si sa slabesti. Este energia aceea care te face sa fii entuziast, vesel, cu chef de munca si de viata. Este energia care te ajuta sa intelegi ca poti face lucrurile care iti plac cu adevarat. Si asta, pentru tine! Nu pentru ceilalti. Esti tu, cu tine insuti. Dar daca tie ti-e bine, le va fi si celorlalti.

Am cunoscut oameni care si-au schimbat cu totul viata pentru ca au aflat ce le place. Si si-au urmat calea. Chit ca au renuntat la drumul pe care pornisera si investisera timp si bani. Au plecat din corporatii si si-au deschis mici afaceri care, pornite din pasiune, au ajuns sa aiba succes. E firesc sa faci ceva din pasiune si sa ai si succes, nu? Asta pentru ca, revin la ce am spus la inceput, esti autenic. Si daca esti autentic, iti poti atinge scopurile mai usor.

Idei de rasfat pentru pasionatii de gatit

Azi m-am gandit sa pornesc de la pasiunea pentru gatit. Iata propunerile mele pe acest subiect. Bineinteles, nu o sa va spun pur si simplu sa mergeti la o sedinta de shopping in piata si sa petreceti apoi doua ore in bucatarie.

Daca va place sa gatiti si sa aflati lucruri noi in acest domeniu… delicios, puteti sa va rasfatati cu:Retete de suflet

1) Workshopuri de gatit. Puteti gasi, de exemplu, ateliere de paine artizanala cu maia. Sau sa fiti martori la o „sedinta” de facut paine intr-un sat ascuns printre munti, undeva in Marginimea Sibiului. Ori un curs de ciocolata artizanala raw.

2) Carti ale unor bucatari care va sunt model. Ei bine, in timp ce scriam, am descoperit ca Ottolenghi a publicat in septembrie 2017 cartea Sweet. Titlul spune totul. La fel, si numele autorului. Si, da, ma voi rasfata cumparandu-mi aceasta carte. Dupa ce, cu un an in urma, m-am rasfatat cu Plenty More.

3) Publicarea propriei carti de retete. Ce-ar fi sa va daruiti… propria carte? Puteti sa o tipariti intr-un singur exemplar sau in mai multe, pentru a o darui celor dragi. Detalii, pe www.blurb.com. Primiti la pachet un programel in care va puteti aranja informatiile inainte de tiparire, exact asa cum va doriti. Nu trebuie sa fiti asi in InDesign. Eu m-am jucat acum cativa ani si am pregatit carticica Retete de suflet.

4) Intalniri cu prietenii… pentru gatit. Da, chiar asa cum am zis. Ce-ar fi sa gasiti un motiv (un concept, sa-i spunem) pentru a va distra cu prietenii pasionati de gatit? Vara, poate fi o invitatie la BBQ. Prin primavara, invitatie la picnic. Iarna, puteti face cozonaci. Ma rog, am glumit. Poate nu aveti chef totusi sa petreceti prea mult prin bucatarie.

5) Un potluck. Tot cu prietenii. La fel, ca mai sus, stabiliti mai intai o tema. Retete mediteraneene? Tarte si salate? Apoi, petreceti timp in bucatarie pentru a pregati ceva delicios ce veti imparti cu prietenii.

6) Un shopping de farfurii… nastrusnice. Sau foarte serioase si elegante. Gasiti pentru toate gusturile aici.

Va astept cu idei de rasfat. Bineinteles, sunt nenumarate. Dorinta de rasfat sa fie!

Care este cea mai recenta experienta culinara in care v-ati simtit rasfatati/te?