Supa-crema de dovlecei este prima supa pe care am facut-o cu blenderul G21. Va spusesem eu prin primavara, de cum l-am vazut, ca imi pun mari sperante in el si la capitolul supe. Pai lucrurile s-au intamplat cam cum mi-am imaginat.

In primul rand, vasul de 2,5 este, in sfarsit!, suficient de mare astfel incat sa fac supa dintr-o miscare. Adio zilelor cand faceam supa-crema in mai multe randuri, murdaream mai multe vase, si eventual ma frigeam, pentru ca aveam un blender mic.

Apoi, nici n-a fost nevoie sa-l pun pe viteza mare, ca tot mi-a iesit o supa-crema… foarte cremoasa. Caci noua nu ne place sa simtim oarece bucatele de legume prin ea. Nu de alta, ca daca vrem bucatele de legume prin supa, e simplu, nu mai facem supa-crema.

Deci această supa-crema de dovlecei, aromata si catifelata, deschide „sezonul” supelor facute la blenderul G21. Cat de greu e sa arunci la fiert legumele si condimentele preferate si apoi sa le procesezi 40 de secunde – 1 minut la blender? Nimic mai simplu. Si dupa „toata bataia asta de cap”, te trezesti in fata unui bol aburind cu o supa irezistibila. Mai ales ca vara se spune ca nu e indicat sa bei ceva foarte rece. Dimpotriva.

Reteta de supa-crema de dovlecei

Ca sa pregatesti ingredientele, cred ca iti ia mai putin decat imi ia mie sa astern eu povestea pe hartie. Poti sa le calesti un pic sau, daca vrei o supa mai dietetica, le pui direct la fiert: 3 dovlecei taiat cuburi, 2 cartofi taiati cupuri, o ceapa tocata, 4 catei de usturoi zdrobiti, 2 linguri de ulei, sare si piper si o mana generoasa de frunze de busuioc – daca il adori la fel de mult ca mine. Busuiocul il pui la sfarsit, cand procesezi supa in blender.

Poti servi supa-crema de dovlecei cu crutoane stropita cu ulei de masline. Un pranz cat se poate de simplu, mai ales daca ai un sous-chef asa ca blenderul G21.
G21_blender_perfect_smoothie_vitality_640-min Nu stiu ce am facut pana acum, insa de cate ori l-am testat si am scris despre el, nu am apucat sa va dau si cateva caracteristici tehnice. Asta, pentru ca nu ma prea pricep, iar pentru mine conteaza mai mult ce face efectiv, nu sa stau sa citesc specificatii tehnice.

Dar, iata, pentru cunoscatori:
• Putere: 1 680 W
• Rotatii pe minut: 10 000-32 000
• Volum recipient: 2,5 l
• Rezistenta recipientului la temperatura: -40 °C – 120 °C
• Material recipient: Copoliester Tritan
• Intrerupator de siguranta impotriva supraincalzirii
• Dimensiuni: 23 x 23 x 57 cm
• Masa: 5 kg
• Izolare fonica imbunatatita
Daca de obicei sunteti in criza de timp si vreti sa va bucurati si voi de ajutorul lui G21 Perfect Smoothie Vitality in bucatarie, il gasiti aici.

Eu, intre timp, am facut un smoothie irezistibil cu pepene si capsuni. Dar gandul imi zboara acum la o inghetata de banane, cu bucatele de ciocolata neagra si frunze de menta.